|
Le Brésil possède un petit vignoble par rapport à la surface
total du pays. Celui-ci fait à peu près 65'000 hectares, même
si cette surface s'agrandit de jour en jour. La qualité du vin s'améliore
de millésime en millésime, notamment grâce aux techniques
de vinification modernes et aux investissements internationaux. Il faut aussi
mentionner que la très grande majorité du vin brésilien
est consommée sur place, la consommation du vin dans ce pays étant
en nette progression. Il reste donc très peu de vin pour l'exportation.
Nous avons la chance d'avoir dans notre équipe une grande spécialiste
des vins d'Amérique du Sud, et notamment du Brésil. Les vignobles
représentés sont donc parmi les plus représentatif de ce
pays. |
| |
Rio
Grande do Sul - Serra Gaúcha
C'est la région principale et offrant le meilleur climat à la
vigne avec une bonne alternance dans les saisons. Cette région de montagnes
du Brésil méridional se situe sur le 30 ème parallèle, à proximité de
la côte atlantique et à une altitude située entre 600 et
1200 mètres au dessus du niveau de la mer. Le climat y est doux, le froid
en hiver et la chaleur en été sont modérés, avec
des nuits fraîches en été. |
|
|
Producteur :
Vinicolá Monte Lemos
Cette petite propriété est
menée par le jeune président des onologues
brésiliens. Il travaille la vigne et son
vignoble de manière tout à fait traditionnelle
avec peu de traitements. Il recherche à produire
des vins sur le fruit avec peu ou pas de fût,
vins qui seront consommés dans leur jeunesse.
2001 |
Vinicola Monte Leones |
Tannat |
 |
Commercialisé en caisses
de 6 |
|
|
|
Producteur :
Cave Geisse - Vinicolá Cave
de Amadeu
Vainqueur de nombreux trophées et
concours, cette propriété se targue
d'être une des meilleures du Brésil.
Existant depuis 1979, soit à l'aube de l'introduction
des vins au Brésil, elle exploite 36 hectares
de vignobles. La production du vin selon la méthode
traditionnelle se fait dans le plus pur respect
des traditions. L'objectif est de produire le meilleur
mousseux du Brésil.
- |
Vinicola de Amadeu |
Méthode Champenoise |
|
Commercialisé en caisses
de 6 |
|
|
|
|
|
