Vins Par type de couleur Concurra Riserva Primitivo 2011
Les vins recherchés sont toujours affichés selon leur valeur en puissance (indiqué par le drapeau orange). "5" représentant nos vins les plus puissants.
Fiche technique: PDF

Prix

Un peu d’informations

Nous avons longtemps travaillé avec des vins du sud de la péninsule, mais les vins nous avaient fatigués par leurs style et lourdeur. Nous sommes donc heureux d'avoir retrouvé un vignoble en cette fin 2012 proposant des vins avec plus de fraîcheur et du fruit!

De nouveaux vins issus de vignobles (vieilles vignes) féminins – propriété de deux belles-soeurs dans les Pouilles. Les raisins étaient vendus à un des plus grands producteur de la région (la Cantina San Marzano), et maintenant sont produits individuellement, avec la collaboration d'un de nos anciens stagiaires italiens – Mauro di Maggio. Grand bien lui fasse!

Des vins pleins de fruits, souples et agréables pour tout type d'occasions. A noter le superbe Primitivo di Manduria, région de prédilection pour ce cépage puissant et aromatique.

Issu d'un très vieux vignoble de San Marzano et Sava. Le sol est principalement composé de "terre rouge", avec une texture fine et un sous-sol calcaire. La rougeur bien connue de ces sols est due à la présence d'oxydes de fer. Le climat se caractérise par des températures élevées toute l'année, très peu de précipitations et une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui a une influence positive sur la qualité des raisins. C'est la zone centrale de l'appelation Primitivo di Manduria.
Puissance
0
1: Light
5: Powerfull

Concurra Riserva Primitivo 2011

Type: Rouge
Millésime: 2011
Pays: Italie
Appellation: Primitivo di Manduria
Producteur: A6mani
Contenu:
Sol
Cépage Primitivo
Âge des vignes
Climat
Conduite de la vigne
Particularité(s)
Date de vendange
Type de vendange
Elevage 12 mois en fûts
Mise en bouteille
Passage barrique
Analyse
Sucre
Acidité
PH
Vue Robe rouge rubis intens
Nez nez ample et complexe
Bouche Fruité, aux arômes de pruneau et de confiture de cerise, avec des notes de tabac, légèrement épicé.
Appréciation(avis) Un vin corsé, doux et riche en tanins fins, avec des notes de cacao, de café et de vanille en finale.
T° service
Conseil sur le service
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